keskiviikko 6. maaliskuuta 2013

Pyyhemerkit taikataikinasta

Eilen tein taikataikinaa tämän ohjeen mukaan.
Tarvikkeet olivat tällaiset:
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl suolaa
1,5 dl vettä
1 rkl ruokaöljyä

Sekoita keskenään jauhot ja suola ja lisää vesi sekä ruokaöljy. Vaivaa ainekset kiinteäksi massaksi. 

Meiltä ei löytynyt hienoa suolaa tarpeeksi, joten jauhoin myllyssä merisuolaa tarvittavan määrän. Valmiissa taikinassa näkyy jonkin verran rouheisia hippusia, mutta en pidä sitä ollenkaan pahana.

Taikinasta tuli mieleen pizza taikina ja tämä ei ainakaan jäänyt käsiin kiinni.
Luultavasti ominaisuuksiin suolan vaihto ei vaikuttanut. Uunissa ainakin kovettuivat ihan koviksi, eivätkä murentuneet.
Tein leivonta muoteilla sydämet ja ympyrät. Reiät tein pillillä ja puupiikillä kirjaimet. Kirjaimiin tuli nätimpi jälki, kun ne pisteli eikä vetänyt uraa piikillä. Muutaman kohdalla meni hiukan aikaa ennen kirjaimen tekoa ja niistä ei tullut hyviä, eli kannatti tehdä pari aina loppuun saakka.

Ohjeesta poiketen pidin nappeja uunissa ensin tunnin ja sitten käännettynä vielä melkein tunnin

Kun napit oli kunnolla jäähtynyt uunin jälkeen, niin maalasin ne ohennetulla musteella, niin että kirjaimeen jäi enemmän mustetta kuin muihin kohtiin. Taikinan epätasaisuudet ja rouheus jäi myös mukavasti näkyviin.

Yhteen pyyhemerkkiin meni n. 30 cm juuttinarua, verhonipsu ja taikina "nappi".
Kokeilin naruksi erilaisia materiaaleja, satiinininauhakin toimi, mutta juutti näytti eniten omalta.

Kiinnityksen kanssa tappelinkin sitten vähän enemmän. Tein ehkä kymmenisen kokeilua ennen kuin tämän keksin. Tässä narun päistä tulee solmut napin viereen, mikä pitää merkin oikein päin naulakossa. Narun päät liimasin yhteen ja nappiin kiinni yleisliimalla. Kuumaliima olisi ehkä ollut parempi ja nopeampi ratkaisu. Ei nyt vaan sattunut olemaan kuumaliimaa hankittuna.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti